¿Cuánto efecto tiene nuestro consumo de carne en el calentamiento global?

¿Cuánto efecto tiene nuestro consumo de carne en el calentamiento global? Este estudio científico publicado hace menos de dos meses, usando la métrica correcta y actual del metano y teniendo en cuenta la compensación de proteína necesaria si se cambia la dieta, encontró que el efecto es de un 2-4% en toda la vida de una persona.

https://www.mdpi.com/2071-1050/13/10/5568

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