¿Cuánto efecto tiene nuestro consumo de carne en el calentamiento global? Este estudio científico publicado hace menos de dos meses, usando la métrica correcta y actual del metano y teniendo en cuenta la compensación de proteína necesaria si se cambia la dieta, encontró que el efecto es de un 2-4% en toda la vida de una persona.
https://www.mdpi.com/2071-1050/13/10/5568
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